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植物油是种主要以纯植物基为主原料，配热值添加剂混合而成的环保燃料，不含醇，闪点120以上 ，不属危险化学品，明火无法直接点燃。不属于易燃易爆品、没有毒无害的清洁可再生燃料，在常温常 压下用铁桶或普通塑料桶就可以储存运输，使用方便。挥发性小，遇静电与明火不会燃，不会因 为泄漏而发生中毒和火灾的危险。主要是用来替代燃料的新型燃料，不含醇与乙醇，不属于危化品 ，比燃料更耐烧，消耗量小，热值更高炒菜速度更快，主要适用于厨房和锅炉燃料方面。
植物油燃料是现在新时代的其中种新型燃料，这种燃料显著的点特点是不含的“植物油燃料”二字。植物油燃料是众多燃料中对特的种，不管是在成分的含量还是使用方法以及储存和运输方法上，都是显著的，植物油燃料具有不黑锅、清洁环保的功效，而且植物油燃料焚烧很充分，不会留下很多残渍，不会造成片狼藉的场面。植物油燃料是真正的绿色环保燃料。而且别忘了该种燃料是不属于危化品的，所以也不需要相关危化品。
植物油燃料是节约成本，成本更低，消耗量更低，火力更猛，上火更快！植物油燃料使用也有保障。为什么呢？因为植物油燃料用明火是无法点燃的。自然就会跟多，特别是有的人在使用的时候不注意，个不小心就会引来着火的的隐患。植物油燃料无味的，不会有难闻刺鼻的臭味，这点也可以放心。另外，植物油燃料在储存上也是有方便的保障。只需要普通的塑料桶就可以储存，不像液化气使用钢瓶储存还需要担心有***的危险，而且钢瓶还是很重的瓶身，搬来搬去的搬运之苦只有自己心里清楚。
目前，市面上推出的新能源植物油燃料，明火点不燃燃料，节能好用，但是主要问题还是配套灶具上面，市面上常见的植物油燃料灶具：
一：电加热，只要把炉心加热到一定温度(达到油品闪点)，就电喷能实现电子点火，一键启动。这种灶具的话 =是主要是用于烧甲醇燃料的，用于新能源植物油燃料燃烧上面的话首先浪费燃油，对新能源植物油燃料的耗量大。其次的话因为新能源植物油燃料的特殊性质，不能够完全燃烧。
二：电喷雾化，用油泵把油经过喷嘴均匀雾化，实现电子点火，其就是利用粉尘爆炸的原理。但是这种灶具由于点火针离灶芯太近了，烧甲醇燃料的话 还能勉强能用，很容易堵灶芯。如果用于烧新能源植物油燃料的话 ，那完全是不能用的，堵灶芯堵的厉害。而且这种的话燃烧不干净，新能源植物油燃料烧出来味道大。
三：空气雾化，利用空压机或则小型气泵高压雾化，和电喷雾化原理基本一样，空气雾化的优点是解决了油泵低温易损的问题。但是缺点就是冷灶的话不容易打火，虽然这类型灶具不存在堵灶芯的情况，由于自带空压机的原因只能适用于小型饭店，不能实现大规模推广市场，而且大小火的话不好调节，烟尘较大。
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市场几乎无竞争，植物油燃料虽然市场占有率高，但市场也接近饱和，属老技术。油脂性植物油燃料是今年刚兴起的新产品，是传统醇基型燃料的克星，更省钱、更安全，客户更愿意使用，市场几乎无竞争。
植物油燃料液体燃料比液化石油气安全性高。同时，其产生的热能也普遍高于液化石油气。植物油燃料在餐饮行业应用的突出优势植物油燃料是**公认，我国正式认定的标准新兴能源之一，随着国际油价急剧上涨，植物油燃料将迅速成为液化气及其它燃料的替代品。从前农家厨房以柴油液化气为主燃料，虽然目前柴油液化气已降低，但比植物油燃料的生产成本仍高出很多，且植物油燃料的生产使用更具安全性，生产无三废废水废料废气使用无害无异味无压力不，着火易用水浇灭，让农村也充分到了环保事业为人类带来的好处。
植物油燃料燃烧值比液化气、柴油低但是价格有势，可作为石油液化气及燃料柴油的替代燃料，它低价、安全、方便具有无残渣残液、不黑锅底，具有清洁卫生、安全、廉价、原料易购、使用方便等特点，属我国鼓励发展的生物质清洁能源。成本仅为石油液化气或柴油批发价格的三分之一左右，利润空间巨大，具备极高的投资价值。植物油燃料是醇基液体燃料的更新换代产品，它解决了植物油燃料热值低、炉火上不去、热效低、消耗量大、只环保、不经济的问题。
展开清洁能源无醇燃料对我国展开的环保政策方针十分重要，而无醇燃料作为绿色环保能源，与煤、煤焦油、重油、柴油、汽油比较，其燃烧透彻，热转化效率高，排放的物体是以水与二氧化碳为主，是将来清洁、环保、有展开潜力的燃料。
无醇燃料为什么普及不了？不是没有普及，而是一直在推广，而且现在市场上大家也完全接受了无醇燃料了，只是一个时间过程而已。另外无醇燃料的黄金期很快就会到来，因为 对于危化品管控越来越严。甲醇和液化气很难再做了。无醇燃料它不止契合实际液体燃料的职业标准，而且在发热量、粘度、火焰的温度等方面都有了很大的改善和进步。无醇燃料在常温下过热蒸汽下存储、运送、运用，不用髙压气瓶储存，仅用一般金属或塑料制品就能够储存。极大当地便了燃料的运送和运用。跟着技术的不断进取，无醇燃料油现已完全能够替代传统的饭店液化石油气、柴油，锅炉、采暖炉轻质燃料油，轿车能源车用汽油，柴油等，而且新式无醇燃料燃烧排污环保，无粉尘，是难能可贵的好燃料。无醇燃料是一种新型燃料，不含甲醇，不属危险品，明火点不燃，不易燃，不易爆，具有无毒无害的优势，重要的是无醇燃料解决了醇基燃料难办的问题，不需要危化品经营许可证。
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